Valdés-Miramontes, E. Herminia, López-Espinoza, A., Rodríguez-Macías, R., Salcedo-Pérez, E., & Ruiz-López, M. Alberto.  (2015).  Efecto del tratamiento térmico sobre la composición qu{ímica y minerales en semillas de lupinos silvestres. Revista chilena de nutrición, 42, 186?190.

López-Espinoza, A., Martínez Moreno, A. G., Aguilera Cervantes, V. G., Valdés, E. H., Contreras, L. Alfonso Mo, Navarro-Meza, M., et al..  (2015).  Feeding Behavior, Body Weight and Growth Rate during Post-Deprivation Period in Rats. Food and Nutrition Sciences, 06(14), 1307 - 1315. presentado en Jan-01-2015. doi:10.4236/fns.2015.614136

López-Uriarte, P. Josefina, Vélez, M. Isabel Ort, Miramontes, E. Herminia V., Telles, F. Santoyo, & López, K. Lizbet Jim.  (2014).  Diagnóstico antropométrico del sobrepeso y la obesidad. En México Obeso Actualidades y perspectivas.

Vázquez Cisneros, L. C., López-Espinoza, A., Martínez Moreno, A. G., Huertas, J. Francisco, Aguilera Cervantes, V. G., & Espinoza Gallardo, A. C..  (2014).  Privación, Comilona y Obesidad. En México obeso: Actualidades y perspectivas.

López-Espinoza, A., Martínez Moreno, A. G., Zepeda Salvador, A. P., Aguilera Cervantes, V. G., López-Uriarte, P., Valdés, E. H., et al..  (2013).  Effect of early exposure to sucralose on fluid intake in rats. Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios, 4(2), 116 - 123. presentado en Jan-01-2013. doi:10.1016/S2007-1523(13)71998-0

López-Espinoza, A., Martínez Moreno, A. G., Aguilera Cervantes, V. G., Galindo, A., Cárdenas-Villalvazo, A., Valdés, E. H., et al..  (2012).  Effects of a variety of foods on feeding behavior in rats. International Journal of Hispanic Psychology , 5(1), 87.

Moreno, A. Gabriela M., Paredes, K. Franco, Reséndiz, Fde Jesús, Villalvazo, A. Cárdenas, Cervantes, V. Gabriela A., Miramontes, E. Herminia V., & López-Espinoza, A..  (2011).  El tamaño de la porción modifica el consumo de alimento en estudiantes universitarios. Acta Universitaria, 21, 23?28.