Mi nombre es Margarita Cantero Ramírez, soy la segunda de cuatro hermanos originaria de Sayula Jalisco. Mis estudios de bachillerato los realice en el CBTa 19 obteniendo en 2010 un título de Técnico en Administración Rural, el mismo año inicie mis estudios en el Centro Universitario del Sur de la Universidad de Guadalajara un título en la Licenciatura en Negocios Internacionales en 2015. Actualmente me encuentro estudiando la Maestría en Ciencias del Comportamiento con Orientación a Alimenatción y Nutrición en el Centro de Investigaciones en Comportaiento Alimentario y Nutrición de la misma universidad bajo la línea de investigación en comportamiento alimentario.
Me interesa abordar como fenómeno de estudio la relación existente entre la distribución moderna de alimentos y los patrones de consumo de las poblaciones, teniendo como lugar de análisis Ciudad Guzmán. Investigar las variables que se encuentran en esa relación, conocer las caracteriasticas de las poblaciones y de los nuevos lugares de abastecimiento de productos alimenticios para desarrollar un modelo que ayude a comprender, explicar y manipular este fenómeno.
