Miembros

Director

Dr. Antonio López Espinoza

Investigadores

Investigación en patología alimentaria

Dra. Zyanya Reyes Castillo
Dra. Claudia Patricia Beltrán Miranda
Dra. Mónica Navarro Meza

Investigación en comportamiento alimentario

Dra. Claudia Llanes Cañedo
Dr. José Guadalupe Salazar Estrada
Dr. Alejandro Macías Macías
Dra. Alma Gabriela Martínez Moreno
Dra. Claudia Rocio Magaña González
Dra. Virginia Gabriela Aguilera Cervantes
M.C. Ana Cristina Espinoza Gallardo

Investigación en nutrición

Dra. Elia Herminia Valdés Miramontes
Dra. Patricia Josefina López Uriarte

Profesores invitados

Dra. Juana María Meléndez Torres
Dra. Georgina Leticia Álvarez Rayón
Dr. Juan Manuel Mancilla Díaz
Dr. Jesús Francisco Rodriguez Huertas
Dra. Carmen Perillán Méndez
Dr. Juan Antonio Madrid Pérez
Dr. Jesús Contreras Hernández
Dra. Kathi Wilson
Dr. Victor Demaria-Pesce
Dra. Elisa Gomez Reyes