Miembros

Director

Dr. Antonio López Espinoza

Investigadores

Investigación en patología alimentaria

Dra. Mónica Navarro Meza
Dra. Claudia Patricia Beltrán Miranda
Dra. Zyanya Reyes Castillo

Investigación en comportamiento alimentario

Dra. Virginia Gabriela Aguilera Cervantes
Dr. José Guadalupe Salazar Estrada
Dra. Alma Gabriela Martínez Moreno
Dra. Claudia Rocio Magaña González
Dr. Alejandro Macías Macías
Dra. Claudia Llanes Cañedo
M.C. Ana Cristina Espinoza Gallardo

Investigación en nutrición

Dra. Patricia Josefina López Uriarte
Dra. Elia Herminia Valdés Miramontes

Profesores invitados

Dra. Elisa Gomez Reyes
Dr. Victor Demaria-Pesce
Dra. Georgina Leticia Álvarez Rayón
Dr. Juan Manuel Mancilla Díaz
Dr. Jesús Contreras Hernández
Dra. Kathi Wilson
Dr. Jesús Francisco Rodriguez Huertas
Dra. Juana María Meléndez Torres
Dr. Juan Antonio Madrid Pérez
Dra. Carmen Perillán Méndez