Miembros

Director

Dr. Antonio López Espinoza

Investigadores

Investigación en comportamiento alimentario

M.C. Ana Cristina Espinoza Gallardo
Dr. Alejandro Macías Macías
Dra. Alma Gabriela Martínez Moreno
Dra. Virginia Gabriela Aguilera Cervantes
Dra. Claudia Rocio Magaña González
Dra. Claudia Llanes Cañedo
Dr. José Guadalupe Salazar Estrada

Investigación en patología alimentaria

Dra. Claudia Patricia Beltrán Miranda
Dra. Zyanya Reyes Castillo
Dra. Mónica Navarro Meza

Investigación en nutrición

Dra. Patricia Josefina López Uriarte
Dra. Elia Herminia Valdés Miramontes

Profesores invitados

Dr. Juan Antonio Madrid Pérez
Dra. Carmen Perillán Méndez
Dr. Juan Manuel Mancilla Díaz
Dra. Juana María Meléndez Torres
Dr. Victor Demaria-Pesce
Dr. Jesús Contreras Hernández
Dra. Kathi Wilson
Dra. Elisa Gomez Reyes
Dr. Jesús Francisco Rodriguez Huertas
Dra. Georgina Leticia Álvarez Rayón