Miembros

Director

Dr. Antonio López Espinoza

Investigadores

Investigación en comportamiento alimentario

Dra. Claudia Llanes Cañedo
Dr. Alejandro Macías Macías
M.C. Ana Cristina Espinoza Gallardo
Dra. Alma Gabriela Martínez Moreno
Dra. Virginia Gabriela Aguilera Cervantes
Dr. José Guadalupe Salazar Estrada
Dra. Claudia Rocio Magaña González

Investigación en patología alimentaria

Dra. Mónica Navarro Meza
Dra. Claudia Patricia Beltrán Miranda
Dra. Zyanya Reyes Castillo

Investigación en nutrición

Dra. Elia Herminia Valdés Miramontes
Dra. Patricia Josefina López Uriarte

Profesores invitados

Dr. Victor Demaria-Pesce
Dra. Juana María Meléndez Torres
Dra. Elisa Gomez Reyes
Dra. Kathi Wilson
Dra. Georgina Leticia Álvarez Rayón
Dr. Juan Manuel Mancilla Díaz
Dr. Juan Antonio Madrid Pérez
Dra. Carmen Perillán Méndez
Dr. Jesús Contreras Hernández
Dr. Jesús Francisco Rodriguez Huertas