Miembros

Director

Dr. Antonio López Espinoza

Investigadores

Investigación en comportamiento alimentario

Dra. Claudia Llanes Cañedo
Dra. Claudia Rocio Magaña González
Dr. José Guadalupe Salazar Estrada
Dr. Alejandro Macías Macías
M.C. Ana Cristina Espinoza Gallardo
Dra. Alma Gabriela Martínez Moreno
Dra. Virginia Gabriela Aguilera Cervantes

Investigación en patología alimentaria

Dra. Mónica Navarro Meza
Dra. Claudia Patricia Beltrán Miranda
Dra. Zyanya Reyes Castillo

Investigación en nutrición

Dra. Patricia Josefina López Uriarte
Dra. Elia Herminia Valdés Miramontes

Profesores invitados

Dra. Elisa Gomez Reyes
Dra. Juana María Meléndez Torres
Dra. Carmen Perillán Méndez
Dr. Juan Antonio Madrid Pérez
Dr. Victor Demaria-Pesce
Dra. Georgina Leticia Álvarez Rayón
Dr. Juan Manuel Mancilla Díaz
Dr. Jesús Francisco Rodriguez Huertas
Dr. Jesús Contreras Hernández
Dra. Kathi Wilson