Miembros

Director

Dr. Antonio López Espinoza

Investigadores

Investigación en comportamiento alimentario

M.C. Ana Cristina Espinoza Gallardo
Dra. Virginia Gabriela Aguilera Cervantes
Dr. José Guadalupe Salazar Estrada
Dra. Alma Gabriela Martínez Moreno
Dra. Claudia Llanes Cañedo
Dr. Alejandro Macías Macías
Dra. Claudia Rocio Magaña González

Investigación en patología alimentaria

Dra. Zyanya Reyes Castillo
Dra. Mónica Navarro Meza
Dra. Claudia Patricia Beltrán Miranda

Investigación en nutrición

Dra. Elia Herminia Valdés Miramontes
Dra. Patricia Josefina López Uriarte

Profesores invitados

Dra. Carmen Perillán Méndez
Dr. Victor Demaria-Pesce
Dr. Juan Manuel Mancilla Díaz
Dra. Juana María Meléndez Torres
Dr. Jesús Francisco Rodriguez Huertas
Dra. Georgina Leticia Álvarez Rayón
Dr. Jesús Contreras Hernández
Dra. Elisa Gomez Reyes
Dr. Juan Antonio Madrid Pérez
Dra. Kathi Wilson