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Convocatoria para Ingreso al 2017

En los últimos años se han presentado cambios importantes en el comportamiento alimentario de los seres humanos como resultado de la interacción de factores de índole económico, cultural, político, social y de características individuales propias de los individuos. Estas interacciones entre variables han generado problemas que demandan su atención de investigadores capacitados con una visión multidisciplinaria. Considerando los cambios que se han presentado en el comportamiento alimentario y los efectos que éstos han tenido en la salud, resulta importante formar recursos humanos que aporten conocimiento sobre esta problemática. La perspectiva multidisciplinaria es la característica principal del Doctorado en Ciencia del Comportamiento con orientación en Alimentación y Nutrición ya que contempla en su modelo académico formativo la conjunción de diferentes perspectivas que abordan el fenómeno alimentario. Sin duda este es un rasgo distintivo que permitirá el desarrollo de investigadores capacitados que den solución a la actual problemática del comportamiento alimentario.